Ta rất thích rau dền, nhưng mà bên ngoài thiêu rau dền thật sự ăn không vô, bạo xào lúc sau bưng lên rau dền cắn bất động một cổ cỏ xanh hương vị. Rau dền muốn nộn nộn dùng để thộn canh, nấu dùng cái xẻng một chạm vào liền lạn. Khi đó tiên vị mới ra tới, dùng cái kia canh quấy cơm, ăn ngon ~
Cảnh Nam: Ta không muốn ăn đậu tằm cùng rau dền, ta chỉ nghĩ ăn nước muối vịt, nhìn ta yêu hình cần thiết dùng nước muối vịt tới trao đổi!
Chương 71
154
Đỗ Hành phủng cân Thiên Hồ đi trên lầu, lần này hắn đem bồn gỗ bên trong vịt cùng ngỗng từ nước trong trung vớt ra tới treo ở sân phơi thượng cây gậy trúc thượng. Chờ đến nguyên liệu nấu ăn da giọt nước đến không sai biệt lắm lúc sau, hắn xưng xưng nguyên liệu nấu ăn trọng lượng.
Yêu giới vịt so quê quán quả nhiên trọng không ít, quê quán một con vịt tam cân tả hữu, mà Yêu giới vịt có bốn cân. Đỗ Hành hiện tại đã không rối rắm chán ghét độ lượng đổi, hắn hiện tại làm đồ vật đều đi theo cân Thiên Hồ xưng ra tới trọng lượng đi.
Hai chỉ vịt tám cân nhiều, hai chỉ ngỗng liền càng khí phách, hai chỉ ngỗng thêm lên có mười hai cân.
Đỗ Hành dẫn theo so với hắn cánh tay còn thô ngỗng cổ đối Tiếu Tiếu cảm khái: “Tiếu Tiếu, ngươi nói Yêu giới này đó vịt cùng ngỗng ăn cái gì lớn lên?”
Tiếu Tiếu đang ở xả đậu tằm ăn: “Pi pi ~” hắn không biết nha, hắn lại không phải vịt.
Trải qua ‘ kín đáo ’ tính toán, ướp này đó nguyên liệu nấu ăn yêu cầu dùng một cân nửa tả hữu muối. Đỗ Hành lại ôm cân Thiên Hồ đi trong phòng bếp, có cân Thiên Hồ, hắn tin tưởng hắn một lần là có thể làm ra thành công nước muối vịt cùng nước muối ngỗng tới.
Trong nồi dâng lên hỏa, Đỗ Hành đem tán thưởng một cân nửa muối ăn ngã vào ấm áp nồi sắt trung, nồi sắt muốn bảo trì khô mát, bên trong không thể có thủy, xào chế muối viên thời điểm hỏa cũng muốn tiểu.
Chờ đến muối viên hơi hơi nhiệt lúc sau, hắn đem chuẩn bị tốt một lượng rưỡi hoa tiêu cùng tám tiền bát giác cấp ngã vào trong nồi. Chảo có cán tinh tế quấy muối viên cùng hương liệu, Đỗ Hành cẩn thận quan sát đến trong nồi hoa tiêu muối nhan sắc, chờ đến nhan sắc hơi hơi phát hoàng khi, muối viên trung hơi nước đã bị xào làm, hương liệu mùi hương cũng bị kích phát ra tới, khi đó là có thể ra khỏi nồi.
Không trong chốc lát Đỗ Hành liền đem xào tốt hoa tiêu muối thịnh ở khô ráo chén sứ trung, hơi hoàng hoa tiêu muối tản ra một cổ mùi hương. Đỗ Hành nhéo lên bên trong bát giác nhìn nhìn, bát giác đã bị xào đến lại làm lại giòn, nhẹ nhàng một bẻ là có thể đem chúng nó bẻ thành tiểu cánh.
Sấn hoa tiêu muối làm lạnh thời điểm, Đỗ Hành muốn điều lão lỗ.
Nước muối vịt là một loại món kho, chính là lại cùng mặt khác món kho không giống nhau. Nó yêu cầu ở lỗ liêu trung thời gian dài ngâm mới có thể sử hương vị đầy đủ tiến vào đến vịt bên trong, chính là nó lại không thể thời gian dài hầm nấu, bằng không thịt chất liền không đủ non mềm.
Này không làm khó được Đỗ Hành, quê quán như vậy nhiều thực khách quanh năm suốt tháng tích góp xuống dưới kinh nghiệm quá nhiều. Chỉ cần thời gian sung túc, hắn có thể đem vịt xương cốt đều lỗ ra hương vị tới.
close
Lão lỗ dùng gia vị liêu cùng hắn ngày thường dùng để thịt kho không sai biệt lắm, chỉ là hắn không có ở canh đế trung thêm muối. Đáy nồi ngọn lửa không vội không chậm l**m đáy nồi, trong nồi nước chát yêu cầu nấu nửa canh giờ phóng lạnh lúc sau mới có thể dùng để kho nguyên liệu nấu ăn.
Trong khoảng thời gian này, hắn vừa lúc có thể dùng đã hơi lạnh hoa tiêu muối đem vịt cùng ngỗng đều cấp ướp. Đỗ Hành bưng chén cùng bồn gỗ liền đi trên lầu, Tiếu Tiếu ngậm mấy cái quả mận theo sát Đỗ Hành bước chân lên lầu. Đỗ Hành ngẫu nhiên vừa quay đầu lại, hắn phụt một tiếng cười ra tới.
Hắn phía sau đi theo Tiếu Tiếu, tiểu Hoành Thánh cùng hai chỉ tiểu kê, bốn con lông xù xù nhìn đến hắn dừng lại, đều nghiêng đầu nhìn hắn. Đỗ Hành hận không thể đem trong tay đồ vật ném xuống tới, sau đó lần lượt từng cái xoa bọn họ một đốn.
Vịt cùng ngỗng ngoại da đã làm, sờ lên lạnh lạnh. Đỗ Hành dẫn theo chúng nó cổ đem chúng nó đặt ở đại bồn gỗ trung, hắn bắt lấy hoa tiêu muối hướng chúng nó làn da thượng đều đều bôi, một bên bôi, hắn còn một bên xoa da thịt.
Bôi cũng là có bí quyết, thịt thiếu địa phương, tỷ như cổ đầu cùng móng vuốt, dùng hoa tiêu muối liền phải thiếu một ít, bằng không ướp ra tới một cổ tử vị mặn, vị liền không tốt. Mà trên bụng thịt tương đối nhiều địa phương liền phải nhiều bôi một ít, như vậy mới có thể ướp đến ngon miệng đem mùi tanh cùng dầu mỡ bức ra tới.
Không riêng muốn bôi ngoại da, còn muốn bôi bụng bên trong. Đỗ Hành bắt được nguyên liệu nấu ăn đều là Vân Yên Lâu đầu bếp đã rửa sạch tốt, vì duy trì bán tướng, Vân Yên Lâu đầu bếp không có đem nguyên liệu nấu ăn mổ bụng, mà là từ mông vị trí đào cái động. Nguyên liệu nấu ăn trong bụng chỉ chừa gan trái tim, ruột linh tinh đều bị đào rỗng.
Nội tạng đã bị Đỗ Hành trước tiên bái ra tới đặt ở dưới lầu, chờ hạ kho thời điểm có thể đem bốn phó tâm can đều ném đến trong nồi mặt đi cùng kho.
Ướp nội bộ thời điểm không tốt lắm thao tác, Đỗ Hành bắt lấy hoa tiêu muối từ khai ra động hướng về bên trong hủy diệt, hắn cúi đầu không tự chủ được thả ra thần thức gắng đạt tới hắn mỗi một phen muối đều đều đều mạt tới rồi nguyên liệu nấu ăn bên trong.
Nếu là làm mặt khác tu sĩ nhìn đến cái này trường hợp, bọn họ nhất định sẽ cười ra tiếng tới. Chưa thấy qua ai sẽ đem linh khí cùng thần thức dùng ở xử lý nguyên liệu nấu ăn mặt trên, này không phải giết gà dùng dao mổ trâu sao?
Nhưng mà Đỗ Hành cùng hắn bên người lông xù xù nhóm cũng chưa cảm thấy nơi nào có vấn đề, trừ bỏ tiểu Hoành Thánh bò không thượng sân phơi thượng lan can ở ngoài, tháng đổi năm dời còn có Tiếu Tiếu đều ngồi xổm bồn gỗ bên cạnh vây xem hắn nấu ăn đâu. Đỗ Hành chỉ cần vừa nhấc đầu, liền sẽ nhìn đến tam song sáng lấp lánh đôi mắt.
Trong chén hoa tiêu muối muốn toàn bộ dùng tới, bằng không ướp ra tới hương vị liền sẽ kém chút. Đỗ Hành đem bốn con nguyên liệu nấu ăn đều bôi lên muối sau, liền đem chúng nó lưu tại bồn gỗ trung, đặt ở sân phơi thượng. Chờ đến lão lỗ nấu hảo phóng lạnh, này bốn con vịt là có thể hạ lão lỗ ướp.
Đỗ Hành ngẩng đầu nhìn nhìn sân ngoại linh điền, hắn hiện tại đã có hai mảnh linh điền, tân khai khẩn ra tới linh điền trung còn không có tới kịp loại thứ gì. Thừa dịp nấu ăn khoảng cách, hắn chuẩn bị đi linh điền trung loại điểm có thể ăn đồ vật.
Không trong chốc lát Đỗ Hành dẫn theo một túi hạt giống đi xuống lầu, đây là một bao bí đỏ hạt giống. Đỗ Hành tuy rằng không quá yêu ăn bí đỏ, nhưng là không có đồ ăn thời điểm dùng bí đỏ tới đối phó một đốn cũng là rất không tồi lựa chọn. Huống chi bí đỏ toàn thân đều là bảo, bí đỏ đằng bí đỏ hoa đều có thể ăn. Mùa hè nếu là không đồ ăn thời điểm, trích thượng mấy cây đằng là có thể làm một chén canh.
Loại bí đỏ cùng loại mặt khác đồ vật không giống nhau, loại bí đỏ không cần rất nhiều hạt giống, cũng không cần đem chúng nó đều đều chiếu vào điền trung.
Quảng Cáo
💬 Bình luận chương