Hôm nay Tạ thị làm quản lý ở cái viện đó, công việc nhẹ nhàng hơn nhiều, chỉ cần trông coi xem rau làm có sạch sẽ không, rau luộc đã chín chưa, kích thước có đạt chuẩn không. Làm xong một mẻ, bà liền gọi một người đẩy xe ba gác chuyển đi một mẻ.
Hứa Vĩnh Ích thì chuyên tâm ở nhà trộn nộm. Ông quanh năm gánh hàng đi khắp các nẻo đường quê, sức lực rất dẻo dai. Dùng một cái chum lớn sạch sẽ và cái xẻng sắt lớn, bỏ rau và gia vị vào trộn, một lần có thể trộn mười mấy cân, chẳng phiền phức chút nào. Còn về gia vị, vì không dễ hỏng, ông và Tạ thị có thể nấu và pha chế sẵn từ tối hôm trước.
“Hai trăm cân thực ra cũng không đủ đâu.” Hứa Vĩnh Ích chỉ vào hai vợ chồng đang bận rộn cân nộm cho khách nói, “Bây giờ đang là giờ cơm tối, lúc nộm bán chạy nhất, nhưng sạp của họ chỉ còn lại mười mấy cân. Đây là do ta muốn tạo dựng uy tín, cố ý dồn mẻ nộm cuối cùng cho hai sạp ở Đông thị và Tây thị, ba sạp khác đều không được cung cấp thêm. Nếu không, giờ này họ đã chẳng còn gì để bán rồi.”
“Vậy ngày mai thúc có dự định gì?” Hứa Hi hỏi.
“Ta định ngày mai làm thêm năm mươi cân nữa.” Hứa Vĩnh Ích nói.
Nói xong ông lại chần chừ: “Ta thấy thêm năm mươi cân là tàm tạm rồi. Thà ít một chút, bán ít đi một chút, còn hơn là thừa lại gây lãng phí.”
Hứa Hi đã năm lần bảy lượt nhấn mạnh phải đảm bảo vệ sinh và chất lượng món nộm. Đồ đã biến chất tuyệt đối không được bán ra, tránh làm hỏng uy tín. Hứa Vĩnh Ích cũng thấy nên làm như vậy. Vì thế để không lãng phí, ông thà làm số lượng ít đi một chút.
Hứa Hi không tỏ ý kiến, lại hỏi: “Phía kinh thành, thúc định khi nào thì mở sạp?”
Hứa Vĩnh Ích thở dài: “Ở huyện thành này ta còn lo chưa xuể. Chuyện ở kinh thành ta cũng không dám nghĩ tới.”
Hứa Hi gật đầu: “Những chuyện khác con không nói, con chỉ muốn hỏi thúc, một ngày thúc trộn hai trăm năm mươi cân nộm, vốn liếng bao nhiêu, lời lãi bao nhiêu? Đợi người khác học được cách làm nộm rồi, thúc còn kiếm được bao nhiêu?”
Trên mặt Hứa Vĩnh Ích lộ ra nụ cười thỏa mãn: “Ta tính rồi, lợi nhuận một ngày được hơn hai lượng đấy.”
Lợi nhuận một ngày này, ông đã tính nhẩm trong lòng không biết bao nhiêu lần rồi.
Nguyên liệu món chay rẻ, rửa sạch luộc chín lại nặng thêm một chút, một cân món chay giá bán mười văn tiền; trừ đi chi phí nguyên liệu và nhân công, lợi nhuận một cân là năm văn tiền. Món chay hôm nay làm một trăm năm mươi cân, lãi ròng bảy trăm năm mươi văn.
Nguyên liệu món mặn đắt, cũng tốn công sơ chế hơn, giá bán sáu mươi văn một cân, lợi nhuận ba mươi văn. Vì chưa nắm chắc thị trường, món mặn hôm nay chỉ làm năm mươi cân, lãi ròng một ngàn năm trăm văn, tức là một lượng năm tiền bạc.
Nói cách khác, ông và Tạ thị một ngày có thể kiếm được hai lượng hai tiền bạc. Một tháng tính ra cũng được sáu mươi mấy lượng. Trừ đi bốn phần lợi nhuận chia cho Hứa Hi, họ còn lại ba mươi sáu lượng.
Ba mươi sáu lượng đấy, trước đây ông làm người bán hàng rong, ngày ngày dầm mưa dãi nắng, vai cũng sụp xuống rồi, một năm cũng chỉ kiếm được chừng ấy.
Cho nên Hứa Vĩnh Ích đặc biệt hài lòng.
Hứa Hi nhìn thấy nụ cười trên mặt ông, lời đến bên miệng lại nuốt trở về.
Vốn liếng nàng cũng đã đưa, thị trường cũng đã giúp phân tích. Lúc đó Hứa Vĩnh Ích cũng bày tỏ muốn làm ăn lớn. Nhưng nếu bày sạp quá lớn khiến ông bị áp lực, chỉ muốn làm ăn nhỏ lẻ, Hứa Hi cũng không thể áp đặt ý muốn của mình lên ông.
Thực ra, giàu nhỏ mà an phận cũng chẳng có gì không tốt. Người như vậy dễ thỏa mãn, biết đủ là vui, ngược lại còn dễ đạt được hạnh phúc hơn những kẻ tham lam vô độ.
Nàng chỉ nhắc nhở một câu: “Thứ này dễ bị người ta học lỏm. Chỉ cần người có tay nghề bếp núc tốt, nếm thử vài lần là cũng có thể điều chỉnh mùi vị tương tự. Nếu thúc cảm thấy ở trong huyện đã đủ bận rộn rồi, kinh thành không lo xuể, thì có thể bán bí phương cho người ở kinh thành. Không nói nhiều, bí phương dầu ớt này thúc tùy tiện bán lấy hai ba trăm lượng bạc cũng không thành vấn đề; đàm phán tốt, năm sáu trăm lượng cũng có khả năng.”
Hứa Vĩnh Ích ngẩn người, lập tức lắc đầu như trống bỏi: “Không được không được, bí phương này là của con. Ta mang đi bán thì ra thể thống gì?”
“Không bán, qua một thời gian nữa cũng chẳng đáng một xu. Trừ phi thúc chiếm lĩnh được cả thị trường kinh thành. Nếu từ bỏ thị trường kinh thành, thúc hãy mau ch.óng bán nó đi. Nếu thực sự thấy áy náy, thúc đưa tiền cho con cũng được, đừng để không trong tay lãng phí.” Hứa Hi nói.
Nàng thật lòng cảm thấy tiếc cho Hứa Vĩnh Ích.
Nếu mở rộng sạp hàng, không chỉ khắp nơi trong kinh thành, mà còn cả các tửu lâu, lợi nhuận một ngày có thể là bao nhiêu? Mấy chục lượng cũng không thành vấn đề.
“Trời không còn sớm nữa, con phải về rồi. Thúc thay con gửi lời hỏi thăm thẩm thẩm nhé.” Hứa Hi cười vẫy tay chào Hứa Vĩnh Ích, đang định đi về phía xe ngựa thì thấy Thanh Phong vẻ mặt lo lắng chạy tới.
“Cô nương, vừa rồi có một lão già đến chỗ xe ngựa của chúng ta bắt chuyện, trong lời nói đều đang dò hỏi Lỗ bá về tình hình của cô nương đấy.” Thanh Phong lo lắng nói.
Lẽ ra như Hứa Hi, trên đường đi học về nên có một hai hộ viện đi theo. Nhưng trị an của Đại Tấn xưa nay vẫn tốt, kinh thành và Bắc Ninh lại gần nhau, Hứa Hi tỏ ý không cần nhiều người đi theo như vậy, Đại phu nhân cũng không kiên quyết.
Lúc này Thanh Phong vô cùng hối hận vì đã chiều theo tính tùy hứng của cô nương.
“Lão già nào?” Phản ứng đầu tiên của Hứa Hi chính là Khang tiên sinh.
Những nghệ thuật gia kiểu này thường si mê chuyên môn nhất, nếu Khang tiên sinh nhớ thương cách vẽ của nàng, về nhà nhớ ra lại đuổi theo, cũng là chuyện có khả năng.
“Em đã thử thăm dò lời ông ta, ông ta nói mình là quản gia của Từ đông gia tiệm bạc Dụ Long các.” Thanh Phong nói.
Hứa Hi ngạc nhiên nhướng mày.
“Sao hắn lại tìm đến tận đây?” Hứa Vĩnh Ích vừa nghe là Dụ Long các liền nhớ tới hành vi ý.
Trước kia nàng không thân với người Hầu phủ, nên phải đề phòng một chút, không muốn để họ biết mình có bản lĩnh kiếm tiền. Nhưng bây giờ nàng đã biết chắc chắn mình là con của Đại phu nhân, chỉ cần bày chứng cứ ra trước mặt mọi người là được, không cần phải cẩn thận dè dặt như vậy nữa. Mà Đại phu nhân cũng thật lòng đối đãi với nàng, nàng dù có lộ chút tẩy cũng chẳng sao.
Thấy Hứa Hi như vậy, mọi người đều bình tĩnh lại, vây quanh Hứa Hi cùng đi đến chỗ xe ngựa.
Lúc này Từ Tín Đạt cũng đã tiễn các vị công t.ử đến ngân lâu, và theo sự ra hiệu của Phó Vân Lãng từ ngân lâu đi ra, đến chỗ xe ngựa.
Thấy Hứa Hi đi tới, ông ta vội vàng tiến lên, chắp tay vái chào Hứa Hi: “Hứa cô nương.”
Thanh Phong lo lắng những người này đến gây phiền phức, nên trong lời nói đã tiết lộ thân phận tiểu thư Tuy Bình Hầu phủ của Hứa Hi. Vì vậy thái độ của Từ Tín Đạt đối với Hứa Hi kính trọng hơn hôm nọ vài phần.
“Từ lão gia, có việc gì sao?” Hứa Hi chẳng rảnh rỗi mà vòng vo với ông ta, trực tiếp đi thẳng vào vấn đề.
,
💬 Bình luận chương